Na segunda feira tivemos uma visita muito especial. A Mãe do Pedro, veio ao colégio consolidar o nosso projecto "Paladares de Portugal", com uma uma apresentação sobre a indústria das conservas.
A Mãe do Pedro nasceu em Portimão, uma cidade algarvia com porto de pesca e que teve grande importância na indústria das conservas.
Mostrou-nos imagens do Museu de Portimão e explicou-nos a importância do peixe na nossa alimentação.
Aprendemos que a sirene (ou sereia) servia para avisar as mulheres que trabalhavam nas fábricas de conserva, que os barcos estavam a chegar com o peixe e era hora de irem para a fábrica. Nas fábricas havia caminhas e salas para os bebés, porque muitas vezes as mães tinham de ir trabalhar de noite ou de madrugada. Era à hora que o barco chegava do mar!
Vimos imagens das mulheres a trabalhar, de máquinas e do relógio de ponto. A indústria de conservas acabou em Portimão na década de 80.
Olhão é a única cidade algarvia onde ainda há fábricas de conservas.
No fim da apresentação a Mãe do Pedro ensinou-nos a dançar o Corridinho, que faz parte do folclore algarvio.
Foi uma animação!
Ao almoço provámos as conservas que o Pedro trouxe: filetes de atum, sardinhas em tomate e filetes de cavala.
